Le Marché de Rungis a accueilli le 22/11/2013 la première édition de la Journée Nationale des Marchés de Gros

 La Fédération des Marchés de Gros de France a organisé le 22 Novembre 2013, sur le Marché de Rungis, la première édition de la Journée Nationale des Marchés de Gros, dont le thème central s’articule autour de « La proximité durable dans l’alimentation des français ».

Sylvia Pinel, Ministre de l’artisanat, du commerce et du tourisme qui a ouvert cette Journée a rappelé que « les commerces de proximité doivent leur existence aux marchés de gros qui permettent l'approvisionnement de tous les territoires même les plus enclavés ».

Cet événement majeur a tout d’abord vocation à créer des synergies au sein des Marchés de Gros entre producteurs, grossistes, élus, détaillants et consommateurs.  Le deuxième enjeu de cette manifestation est de rappeler le rôle central des Marchés de Gros comme véritable centrale d’achat des commerces de proximité.

Yves Durand, Président de la Fédération des Marchés de Gros lors de son intervention, a défini l’association professionnelle comme « un formidable outil pour tous les marchés de gros pour défendre ce que sont les marchés dans leurs missions d'aménagement du territoire, de valorisation de la production, de l'alimentation de qualité des consommateurs"

Les Marchés de Gros adhérents, approvisionnent au quotidien 45 millions de français, en commercialisant plus de 4,5 millions de tonnes de produits frais.   Ils ont vocation à :   

-                    Dynamiser le commerce de proximité des centres villes, en subvenant à leur approvisionnement.

•         Participer au maintien des ceintures vertes et appuient les filières agricoles.

•        Agir en faveur du développement durable par l’organisation des flux de marchandises, la mutualisation des livraisons et une gestion performante des déchets.

La Fédération des Marchés de Gros regroupe 20 opérateurs grossistes en France (Agen, Angers, Avignon, Bordeaux, Cavaillon, Châteaurenard, Grenoble, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier Nantes, Nice Perpignan, Rennes, Rouen, Rungis, Strasbourg, Toulouse, Tours) et emploie plus 26 000 personnes.

A cette occasion, le MIN de Châteaurenard était représenté par une délégation de 4 administrateurs qui accompagnaient le Directeur.

-          M. Martel (Vice-Président du MIN), S. Mistral (Président FDSEA 13 et Administrateur du MIN), B. Ginoux (Producteur et Administrateur du MIN), N. Kotzarikian (Expéditeur et Administrateur du MIN).

Excellentes perspectives pour la 5ème édition du salon FRUIT ATTRACTION. La surface d'exposition est en hausse de 25% à plus de 20.500 m2, le nombre d'exposants dépasse 650 sociétés. La production sera encore une fois le secteur le plus fortement représenté avec 70% de l'offre, suivie par les industries auxiliaires avec 29%.

 La présence des plus importantes régions productrices espagnoles (Andalusia, Murcia, Valencia, Extremadura, Aragón, Catalonia, La Rioja, Navarra,  Castilla y León, Castilla-La Mancha), celle des plus importantes sociétés européennes (Belgique, France, Italie, Pays-Bas, Portugal, Royaume-Uni) et de provenance plus lointaines (Argentine, Brésil, Chine) vont faire de cette édition une plate-forme idéale pour les affaires. 

 Les nouvelles participations annoncées (Chili, Pologne, Suède, Turquie, Venezuela, Canada, Pérou) promettent d'en faire une édition grandiose.

L'université d'Exeter vient de publier la 1ère synthèse de dizaines d'études menées sur l'alimentation et les capacités cérébrales. Les scientifiques établissent un lien indiscutable. L'alimentation méditerranéenne permet de réduire les risques d'être atteint de la maladie d'Alzheimer, entraine un taux inférieur de déclin du système cognitif et améliore même le fonctionnement du cerveau !

 Le lien avait déjà été trouvé entre régime méditerranéen et capacités cérébrales, mais cette étude est la 1ère à analyser une par une toutes les preuves existantes. L'alimentation méditerranéenne est une alimentation saine, équilibrée, riche en fruits et légumes frais, en légumes secs et en céréales. Elle favorise l'huile d'olive, les fruits secs et les poissons comme source de bons lipides.

Le marché des aliments biologiques au Japon offre un potentiel de croissance important.

Un rapport de l'USDA (ministère américain de l'agricultre) estime que le marché japonais des aliments biologiques est encore balbutiant et recéle un potentiel de croissance énorme.  Ce marché était estimé à environ 1,4 milliard US$ en 2010 et selon le ministère japonais de l'Agriculture 0,24% des produits étaient cultivés localement. au Japon.

 Depuis les catastrophes de 2011 (tsunami et incidents à la centrale de Fukushima), l'inquiétude sur la sécurité alimentaire a grandit, la demande pour les produits biologiques et la nourriture naturelle a explosé. Les consommateurs sont prêts à payer un supplément de 20 à 30% et le marché de l'alimentation naturelle est estimé maintenant à 6 milliards US$.